行きつけがあるって大人感あるよね

こんばんは〜


今宵は会議だったのでまたも遅めの投稿になってしまいました…





さてさて


皆様は

行きつけの店


というのはありますか?




今日は会議の前によく行くラーメン屋に行きました



何を隠そうワタシは無類のラーメン好きなのです(ΦωΦ)




一緒に暮らす様になって回数こそ減りましたが、それでも週に一回は食べに行きます





今日行ったのは本八幡の「木尾田」という大人気のお店です

マジでもう、超行ってますw


今でも月に2回は行くかな〜ってところ





いつも同じ「つけ麺」を頼むのですが


何も言わなくても勝手に大盛り・ネギ多めで出てきます



昔は毎回頼んでたけど覚えてくれたのですね





やっぱり多くのお客さんが来る中で僕のことを覚えてくれて、言わなくても好みに合わせてくれるってのは嬉しいですし


接客業としてこれは真似しなきゃなーって思いますよね(^^)



そんな木尾田

今までは店主が一人で切り盛りしていたのですが



今日行くとどうやら従業員を雇ったみたいで

新しいおっちゃんがいました




新店店長募集!の張り紙はずーっと貼ってあったのですが


遂に入ったのか〜
良かったな〜

なんて勝手に思ってましたw




更に、今までは土日祝日は昼のみの営業だったのですが


人手不足が解消されたことにより
夜までやるようになったみたいですね〜




おっちゃんグッジョブ!!




これで土日も帰りに寄って帰れるぜ♪




このままあの新しいおっちゃんが続けてくれれば本当に新店なんかもできるのかな〜?


できるならどこに出すだろう?


絶対オープンの日に行くしかないやろ!




…とか考えてたんですけど



ここでふと気付きます




俺、超絶木尾田のファンじゃねw




めちゃめちゃ行くし、勝手にサービスされる様な感じですけど

正直特に世間話する様な仲じゃないし

むしろ店主と殆ど喋ったことないですw



それなのに何でこんなにこの店のスタッフ事情とか今後の展望とか考えてんだろ?

と思って笑いそうになったのですが





それはやっぱりここのラーメンが好きだからなんですよね



そんで何かたくさんの人に知ってもらいたいって気持ちもあります



だからこんな風にブログにも書くわけで


お客様とオススメのラーメン屋の話になった時も度々登場しますし


実際にお客様からあそこ行きましたよ〜♪なんてことにもなったりします




なるほど…


これが自分のファンを作れってことなのですよね



口コミ



超大事ですよね




正に接客業の本質だと思います♪



もちろんSNSやwebも大切ですけど



どっちがってことじゃないですよね



今の時代だからこそ両方ともしっかりやらないといけないのですよね






お客様が思わず人に教えたくなる様な

スタッフが真似したいと思える様な信念を持つ



そんな美容師を目指してたりします(ΦωΦ)





会社の理念なんかも同じで


従業員一人一人が本当に共感すれば自分から発信する様になるだろうし

人も集まると信じてます





小手先の人間にならない様に

粛々と毎日積み重ねていかないとですね




頑張ろ










※津田沼に木尾田の新店出来ないかなぁ〜

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